Aquest web utilitza galetes (cookies) per a oferir una millor experiència de navegació. Si continua navegant pel web, considerem que accepta la seva utilització. [ Acceptar ]
Icona tornar al inici
La ciutat
L'Ajuntament
Serveis
Oficina virtual

Data caducitat vs. data consum preferent

Una de les causes del malbaratament alimentari és la manca d’informació i coneixement. No es coneixen prou bé les tècniques d’emmagatzematge dels aliments per afavorir-ne la durada. Tampoc no es disposa de prou informació sobre les etiquetes ni sobre la diferència entre “les dates de caducitat” i les dates de “consum preferent”. 

La data de caducitat indica la data màxima a partir de la qual el producte deixa de ser adequat per al consum des d’un punt de vista sanitari, ja que podria suposar un perill immediat per a la salut del consumidor. 
Aquesta data la trobem en productes que tenen una vida curta i que es fan malbé fàcilment com el peix fresc, la carn picada o el pollastre cru.

La data de consum preferent, en canvi, indica la data màxima en que el producte té la qualitat esperada. Això significa que passada aquesta data, la qualitat del producte disminueix i perd (algunes de) les seves propietats, però ingerir-lo no suposa cap risc per a la salut. 
Per tant, sempre que el producte presenti un bon aspecte i conservi la majoria de les seves propietats, es pot consumir passada la data.
Destaquem
Banners anteriors
  • Opinió Grups Municipals
  • WC Publics
  • Síndic de Greuges
  • Govern obert > Infoparticipa
  • Pla de Protecció Especial del Patrimoni de Manres
  • Banca ètica
  • Manresa ciutat civica
  • Banner PA ICAM
  • Municipis per la independència
  • Projecte simbiosi industrial
  • Banc ADN
  • Consulta del planejament vigent
  • Carrer del balç
  • Tracta'm bé 2
Banners següents
Logo del Cor de Manresa
Mapa web | Avís legal | Política de privacitat | Política de cookies | Accessibilitat
© Ajuntament de Manresa - Pl. Major 1 - 08241 Manresa - +34 93 878 23 00 - ajt@ajmanresa.cat