És un document estratègic exhaustiu d'establiment de mesures d'execució a mitjà termini. Té com a objectiu marcar la pauta de les actuacions per al desenvolupament d'activitats centrades a encaminar-se cap a un sistema alimentari més sostenible, just i saludable, i afavorir les sinergies, la complicitat i la coordinació entre agents per la implementació de les accions.
El Pla d'Acció per a la Transició Agroecològica s’estructura en tres dimensions estratègiques, les quals es desgranen en objectius operatius, línies de treball i accions concretes.
* Dimensions: grans àmbits inclosos al Pla d’Acció. Dimensions: grans àmbits inclosos al Pla d’Acció.
* Objectius estratègics: reptes que es deriven de les tres dimensions i els elements principals als quals dona resposta el Pla.
* Línies de treball estratègiques: les quals funcionen com a agrupadors temàtics que ordenen les diferents accions previstes. Cal marcar objectius operatius per cada línia de treball.
*Accions: estan orientades a assolir els objectius marcats i que, per tant, constitueixen el nucli del full de ruta. Hi ha una fitxa per cada acció que explica la seva justificació, una proposta d’actuacions i els agents implicats, resultats esperats, encaix amb altres accions del Pla d’Acció i finalment un apartat amb recursos i enllaços.